Jídelní a nápojový lístek

Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové s křupavou bylinkovou bagetkou  (1,3) 145,- Kč
Plátky červené řepy dochucené pomerančovým vinegretem, sypané parmazánem a podávané s bagetkou (1,3,7) 125,- Kč

 

Polévky

Silná česnečka se šunkou a sýrem (1,3,7)     

48,- Kč

Hráškový krém s krutonky (1,3,7)

60,- Kč
Polévka dle denní nabídky 30,- Kč

 

Pochoutky k pivu a vínu

100g Tatarský biftek (míchaný) s topinkami (1,3,10)     155,- Kč
1ks Nakládaný utopenec s cibulí a chlebem (1,3)             55,- Kč
1ks Nakládaný hermelín s brusinkami a cibulkou, pečivo  (1,3,7) 89,- Kč

200g

Ošatka s kuřecími řízečky, zdobené citronem, pečivo  (1,3) 155,- Kč

 

Hlavní jídla

250 g Hovězí Ball Tip steak s pikantní smetanovou wasabi omáčkou (1,7)    280,- Kč
250 g Filírovaný Ball Tip steak s jemnou omáčkou z hrubozrnné hořčice (1,7,10) 280,- Kč
200 g Filetovaná vepřová panenka na hříbkovém ragú (1,7)    190,- Kč
200 g Špalík z panenské svíčkové, špikovaný slaninou s omáčkou z černého piva (1) 190,- Kč
250 g Steak z vepřové krkovice marinované v hrubém pepři (1) 190,- Kč
250 g Steak z vepřové krkovice na fazolových luscích s  restovanou slaninou a česnekem (1) 180,- Kč
200 g Steak z kuřecího prsa s pikantní omáčkou z brusinek a červeného vína (1,12) 175,- Kč
200 g Steak z kuřecího prsa na smetanovém špenátu s parmazánovými chipsy (1,7) 175,- Kč
150 g Filet z norského lososa na grilované zelenině s bylinkovou omáčkou (1,4,7) 195,- Kč
150 g Filet z norského lososa s omáčkou Pride Calamondi (1,4,12) 195,- Kč

 

Řízečky a české speciality

100 r Smažený sýr se šunkou a tatarskou omáčkou (1,3,7) 95,- Kč
150 g Smažený kuřecí řízek v cornflakes (1,3,7) 140,- Kč
150 g Smažený vepřový řízek (1,3,7) 135,- Kč
120 g

Svíčková hovězí pečeně s houskovými knedlíky a brusinkovým terčíkem (1,3,7,9,10)          

 
¼   Pečené kachny s houskovými a bramborovými knedlíky a s červeným zelím (1,3,7)  
120 g Pikantní plzeňský guláš se špekovými knedlíky (1,3,7)  

 

Saláty

Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem, rozpečená bagetka (1,3,7) 110,- Kč
Zeleninový salát s plátky červené řepy s cherry rajčátky a mozzarellou (7)    120,- Kč
Mix listových salátů s čerstvou zeleninou, grilovaným kuřecím masem a bylinkovým jogurtem (7) 145,- Kč
Křehký listový salát s kousky lososa, rajčaty a rukolou s hořčičným dipem (4,7,10) 165,- Kč
Medailonky z vepřové panenky na listech salátů se strouhanou nivou a sezamem (7,11) 160,- Kč
Kachní ragú na zelenině s mrkvovým mikádem a brusinkovou tapenádou (1,7,12) 150,- Kč
Tortilla s grilovaným kuřecím masem a česnekovým  dresingem, podávaná na zeleninovém salátu (1,3,7) 135,- Kč

   

Poháry

 Karamelový pohár - zmrzlina, karamel, ořechy, šlehačka (3,7,8) 70,- Kč
 Pohár Lesní víla- zmrzlina, směs lesních plodů, šlehačka (3,7) 70,- Kč
 Banánový pohár- zmrzlina, banán, vaječný likér, šlehačka (3,7) 75,- Kč

 

Moučníky

 Palačinka "Horké lesní plody", s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7) 90,- Kč
 Pečený kakaový brownies s teplou višňovou omáčkou a šlehačkou  (1,3,7) 78,- Kč